INF-02 · Inflação
IPCA — Alimentação e bebidas
Como ler este indicador
Impacto para o país
- Se o número sobe
- A comida fica mais cara e pesa mais no orçamento, principalmente das famílias pobres, que gastam boa parte da renda com alimentação.
- Se o número desce
- Alimentos sobem menos (ou ficam mais baratos), o que alivia o orçamento das famílias e reduz o risco de fome.
- O ideal
- Preços de alimentos estáveis, com alta pequena, para que a comida continue acessível a todos.
- Para que serve
- Mede a variação dos preços de alimentos e bebidas.
- Por que importa
- Comida pesa mais no orçamento das famílias pobres.
- Leitura
- Quanto menor, melhor Alta menor dos alimentos preserva o poder de compra.
- Meta oficial
- Não há meta oficial com valor e prazo registrada para este indicador.
Referência — mandato completo (2019–2022 × 2023–2025): Lula (2023–2025) (10,01 × 3,89) — 2026 ainda não tem dado publicado nesta métrica (ou é soma/variação anual, que não se compara com meio ano).
Só o dado mais recente (mesma altura de cada mandato, inclui 2026): Lula (2023–2026) (Acumulado em 45 meses: dez/2018 → set/2022 = 43,49 × dez/2022 → set/2026 = 16,88)
Anos completos (2026 fora): Lula (2023–2025)
Sem os anos da pandemia (2020 e 2021): Lula (2023–2025)
Variação no ano (%) — média de 2019–2022: 10,01 · 2023–2025: 3,89 (%).
Compara resultados, não prova que o governo os causou: pandemia (2020–2021), cenário externo, Congresso, Banco Central e estados também influenciam. Nos anos completos, 2026 não entra (ano em curso); na comparação até o último dado, 2026 entra como período parcial, sempre contra os mesmos meses de 2019–2022. Diferença menor que 10% da variação típica anual conta como empate. Ver todos os indicadores e montar um painel com pesos.
Como as decisões do governo afetam este número no tempo
- Curto prazo · até 1 anoEstoques públicos, tarifas de importação e crédito rural mexem pouco no curto prazo; clima e câmbio dominam.
- Médio prazo · 1 a 4 anosApoio à produção, logística e seguro rural podem reduzir oscilações de oferta ao longo de algumas safras.
- Longo prazo · mais de 4 anosPesquisa agropecuária, transporte e armazenagem tendem a baratear alimentos ao longo de décadas.
- Herança
- Os preços do início do mandato refletem a safra plantada antes e o câmbio já vigente.
- Peso do governo federal
- Baixo: depende mais de estados, mercado, clima ou cenário externo Clima (secas, geadas, El Niño), preços internacionais de grãos e carnes, câmbio, custo de fertilizantes.
Dados até set/2026 · coletado em 13/10/2026, 21:07 · IPCA: definitivo na divulgação (Metodologia §7).
Comparação entre os períodos
Variação de janeiro a dezembro de cada ano, obtida encadeando as variações mensais. Resumo: média geométrica anual. Bolsonaro: 2019–2022. Lula: 2023–2025 (3 ano(s) completo(s); 2026 não entra).
Atenção ao comparar
- Quantidade de anos diferente: Bolsonaro 4 ano(s) com dado; Lula 3 ano(s) completo(s) com dado (2026 não entra).
Quanto menor, melhor. Número mais alto é pior para o país. Alta menor dos alimentos preserva o poder de compra.
- Acumulado no período
- 46,25 %
- Acumulado no período
- 12,00 %
Tabela com os dados do gráfico
| Período | Mandato | Variação no ano (%) | Estado / nota |
|---|---|---|---|
| 2019 | Bolsonaro 2019–2022 | 6,36 | Definitivo |
| 2020 | Bolsonaro 2019–2022 | 14,11 | Definitivo |
| 2021 | Bolsonaro 2019–2022 | 7,93 | Definitivo |
| 2022 | Bolsonaro 2019–2022 | 11,63 | Definitivo |
| 2023 | Lula 2023–2026 | 1,02 | Definitivo |
| 2024 | Lula 2023–2026 | 7,70 | Definitivo |
| 2025 | Lula 2023–2026 | 2,94 | Definitivo |
Abrir no comparador (janela personalizada, lacunas, revisões e fonte original).
Notas da coleta
- Quebra em jan/2020: a tabela 1419 (até 2019) foi substituída pela 7060, com novos pesos da POF 2017–2018 (Metodologia §6.8). O acumulado encadeia as variações mensais publicadas.
Ficha metodológica
- Definição e unidade
- variação de preços do grupo Alimentação e bebidas, em %.
- Fonte e URL oficial
- IBGE, IPCA por grupos. SIDRA 1419 (jan/2012 a dez/2019) e SIDRA 7060 (desde jan/2020), variável 63 (variação mensal), classificação 315, categoria 7170 ("1.Alimentação e bebidas", mesmo código nas duas tabelas). As tabelas também publicam as variáveis 69 (acumulada no ano) e 2265 (12 meses). https://sidra.ibge.gov.br/tabela/1419 e https://sidra.ibge.gov.br/tabela/7060 ·
SRC-IBGE-SIDRA - Periodicidade e cobertura
- mensal. Usado: dez/2018 até o último (1419 para dez/2018 a dez/2019; 7060 desde jan/2020).
- Atualização
- último dado verificado set/2026 (tabela 7060, coleta de 13/10/2026). A 1419 está encerrada em dez/2019. Divulgação mensal no mês seguinte (calendário IBGE).
- Método de cálculo
- Série mensal = variações mensais (variável 63) da 1419 até dez/2019, seguidas das da 7060 desde jan/2020, com marcador de quebra em jan/2020.
- Acumulados no ano, em 12 meses e nas janelas obtidos encadeando as variações mensais (§6.2). Na 7060, a variável 2265 vem sem valor de jan a nov/2020, por isso o Eleitor Informado não a usa.
- C1, C2 e C3 seguem INF-01 (família Preço).
- Estado
- definitivo na divulgação.
- Limitações e fatores externos
- clima, preços internacionais, câmbio e pandemia. Mudança de pesos e da POF de referência em jan/2020 (troca da 1419 pela 7060).
- Influência federal
- Baixa.
- Comparações disponíveis
- C1 ✔ · C2 ✔ · C3 ✔
Fontes e proveniência
- SRC-IBGE-SIDRA — IBGE · SIDRA, API de agregados
| Série | Unidade | Observações | Snapshot |
|---|---|---|---|
IPCA — Alimentação e bebidas, variação mensal INF-02:mensal | % (variação mensal) | 94 (dez/2018 a set/2026) | SRC-IBGE-SIDRA:fb7135d713c8b32b |
IPCA — Alimentação e bebidas, variação mensal (tabela 1419, até dez/2019) SIDRA:1419:63:7170 | % | 13 (dez/2018 a dez/2019) | SRC-IBGE-SIDRA:fb7135d713c8b32b |
IPCA — Alimentação e bebidas, variação mensal (tabela 7060, desde jan/2020) SIDRA:7060:63:7170 | % | 81 (jan/2020 a set/2026) | SRC-IBGE-SIDRA:4a8830c8db402a34 |
Propostas dos candidatos para inflação — em página separada (módulo Eleição 2026).